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Ethyl DL-2-Hydroxy-4-methylvalerate

DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯(Ethyl 2-Hydroxy-4-Methylvalerate)

CAS: 10348-47-7

化学式: C8H16O3

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  5. Ethyl DL-2-Hydroxy-4-methylvalerate
中文名 DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯
英文名 Ethyl 2-Hydroxy-4-Methylvalerate
别名 DL-白氨酸乙酯
DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯
英文别名 ETHYL -LEUCATE
Einecs 233-760-9
Ethyl DL-Leucate
DL-Leucic Acid Ethyl Ester
Ethyl 2-Hydroxy-4-Methylvalerate
ethyl 2-hydroxy-4-methylvalerate
Ethyl DL-2-Hydroxy-4-methylvalerate
2-Hydroxy-4-methylpentanoic acid ethyl ester
DL-2-Hydroxy-4-methylvaleric Acid Ethyl Ester
Pentanoic acid, 2-hydroxy-4-methyl-, ethyl ester
CAS 10348-47-7
EINECS 233-760-9
化学式 C8H16O3
分子量 160.21
密度 0.97
熔点 74.0℃
沸点 185 °C
折射率 1.4220 to 1.4260
酸度系数 13.21±0.20(Predicted)
存储条件 Room Temprature
外观 透明液体
颜色 Colorless to Almost colorless
MDL号 MFCD11975417

Ethyl DL-2-Hydroxy-4-methylvalerate - 简介

DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯(Ethyl 2-Hydroxy-4-Methylvalerate)是一种有机化合物,以下是关于它的性质、用途、制法和安全信息的介绍:

性质:
DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯是一种无色液体,具有特定的水果香味。它在常温下可溶于许多有机溶剂,如乙醇和醚类溶剂。

用途:
DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯是一种常用的香精和香料添加剂。

制法:
DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯可以通过以下步骤制备:
将2-羟基-4-甲基戊酸与乙醇酸化反应,生成相应的酯化产物。
然后,进行蒸馏纯化,以得到最终的DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯产物。

安全信息:
DL-2-羟基-4-甲基戊酸乙酯在正常使用条件下对人体相对安全。它是一种化学品,应该遵循一般的实验室和工业安全操作规程,避免接触皮肤和眼睛,并避免其吞入或吸入。
最后更新:2024-04-09 21:01:54
Ethyl DL-2-Hydroxy-4-methylvalerate
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